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맛집

신금호역 최고 맛집 채원감자탕 ll 뼈해장국은 이 집이 최고 존엄

by 지식만물상 2023. 4. 23.
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자신있게 추천할 수 있다.

 

옥수역, 금호역, 신금호역 일대에서

가장 맛있는 뼈해장국을 먹고 싶다면

이 집으로 가라고.

 

신금호역 채원 감자탕.

신금호역 5번 출구에서

조금만 걸으면 나오는 작은 가게

 

모녀가 운영하는 작은 가게지만

대형 가게 어디에서도 주지 못하는

큰 만족감을 준다.

가격은 최근에 좀 올라서

뼈해장국 만원.

 

요즘 물가에 절대 가격도 비싸지 않지만

실제 나오는 뼈다귀를 보면

싸다고 느껴질 거라 확신한다.

기물 관리도

평균은 하고

반찬도

손이 가는 것만

가볍게 나온다.

김치 인심이 좀

아쉽다 싶기는 한데

 

더 달라면 따로 주시기는 하시니

아쉬운대로 먹을만하다.

 

김치는 특별하지도 못 나지도 않은 섞박지다.

고추는

크게 맵지 않으니

겁내지 않아도 된다.

물티슈야

뼈해장국집 국룰이니 특별할 것 없고

 

물도 따로 내주는 건

좋지만 역시 대단한 일은 아니다.

짜잔!

 

메인인 뼈해장국만 맛있으면

바랄 게 더 뭐가 있을까.

 

큰 뚝배기가 가득차도록 담은 국물이

보글보글 끓어서 나온다.

밥도 잘 지은 티가 나고,

우거지 인심이 

아주 넉넉하다.

 

쓴 맛 하나 없이 부드럽다.

그리고 

고기.

 

이런 큰 덩이가 2개가 들었다.

 

그렇다고 질기느냐?

 

전혀.

 

부드럽게 잘 찢기고

양념도 텁텁하지 않게 구수하다.

 

유명하다는 어느 뼈해장국집과 붙어도

절대 뒤떨어지지 않을

신금호역의 자랑같은 집이다.

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